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1984年安溪铁观音，是福建安溪茶中的一种名茶，也是中国十大名茶之一。它产于福建省泉州市安溪县境内，因其独特的品质和历史文化价值而备受茶友们的喜爱。 安溪铁观音的制作工艺独特，以手工揉捻为主，经过多次烘焙而成。其茶汤清澈明亮，香气高雅，滋味醇厚，回甘悠长。茶叶本身就带有一股浓郁的烟熏味，口感上也有一些焦香和甜味，是一款非常具有特色的茶叶。 安溪铁观音的历史可以追溯到明朝，当时已经有人在安溪种植铁观音。但是真正的安溪铁观音要追溯到清朝乾隆年间，当时一位茶农在采摘铁观音时不小心摔断了茶树上的一枝，但是他却没有丢弃这枝茶叶，而是将其制成了茶。这枝茶叶因为经过了“破损”而品质更佳，因此得到了当时皇帝的赞赏，也就是从此开始了安溪铁观音的传承。 安溪铁观音不仅在国内享有盛誉，在国际上也备受茶友们的喜爱。它曾经在1999年的国际茶文化博览会上获得了金奖，也是中国茶叶出口的主要品种之一。 总的来说，安溪铁观音是一款非常具有特色的名茶，它独特的制作工艺和历史文化价值，使得它成为了中国茶文化的重要组成部分。