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安溪铁观音是福建省安溪县出产的一种名茶，被誉为中国十大名茶之一。它的口感特点主要体现在以下几个方面。 首先是香气浓郁。安溪铁观音的香气非常浓郁，有一种淡淡的花香和果香，让人闻了就有一种清新的感觉。这主要是由于安溪铁观音的制作工艺独特，茶叶在制作过程中经过多次烘焙和揉捻，使得茶叶内部的香气充分释放出来。 其次是滋味醇厚。安溪铁观音的茶汤呈现出一种深黄色，口感醇厚，有一种浓郁的茶香和甜味。这是由于安溪铁观音的茶叶含有丰富的茶多酚和氨基酸等成分，使得茶汤口感更加醇厚。 再次是回甘持久。安溪铁观音的茶汤在口中留香时间较长，有一种持久的回甘感。这是由于安溪铁观音的茶叶在制作过程中，经过多次的烘焙和揉捻，使得茶叶内部的成分更加均匀，茶汤更加浓郁，回甘感更加持久。 最后是耐泡性好。安溪铁观音的茶叶具有很好的耐泡性，可以泡多次，每次泡出的茶汤仍然具有浓郁的香气和醇厚的口感。这是由于安溪铁观音的茶叶在制作过程中，经过多次的烘焙和揉捻，使得茶叶内部的成分更加均匀，茶汤更加浓郁，耐泡性更加好。 总之，安溪铁观音是一种香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久、耐泡性好的茶叶，深受茶友们的喜爱。